Cierra Mesón El Serranito de calle Alfonso XII
Su propietario, José Luis Cabeza Hernández, ha estado en Hoy por Hoy Sevilla para contarnos el porqué de esta decisión tras casi treinta y tres años en esa calle
José Luis Cabeza, propietario de Mesones El Serranito / Cadena Ser
Sevilla
José Luis Cabeza, fundador y propietario de Mesones del Serranito, abrió su primer establecimiento en 1983 en Sevilla.Hasta ahora, eran tres. En la calle Antonio Díaz -barrio de El Arenal-, en la Ronda de Triana y en el centro, en la calle Alfonso XII.
Famoso bocadillo de la gastronomía sevillana que patentó su creador y fundador de los estableciemientos Mesones El Serranito / Meson El Serranito
Famoso bocadillo de la gastronomía sevillana que patentó su creador y fundador de los estableciemientos Mesones El Serranito / Meson El Serranito
Su ambiente taurino y andaluz siempre ha dominado en estos bares con numerosas fotografías, objetos taurinos y trajes. Todo ello junto a su oferta gastronómica -incluido el famoso "Serranito"-, ha hecho que forme parte de la tradición gastronómica de los sevillanos y de quienes nos vistan.
José Luis, ha venido al Hoy por Hoy Sevilla para expilcarnos que traspasa su emblemático negocio de la calle Alfonso XII. Lo ha intentado. Abrió tras el confinamiento, pero la poca clientela que hay en en centro de Sevilla, ha hecho que no tenga más remedio que desprenderse del negocio.
"El primer día de reapertura hicimos 90 euros". "El centro se está vaciando de sevillanos". Añadía que , además, muchos de los turistas se alojan en apartamentos y no son clientes de las hostelería sino de los supermercados"
"La calle Alfonso XII era la entrada al centro de quienes venían del Aljarafe, pero ahora, ¿para qué van a venir con lo caro que es aparcar y con tantos centros comerciales llenos de oferta de bares y restaurantes fuera del centro?
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