Alicante Gastronómica podría comenzar a eleborar menús solidarios la próxima semana en Ciudad de la Luz

Alicante

Alicante Gastronómica podría comenzar a elaborar de nuevo menús solidarios a partir de la próxima semana. Es lo que confirma su director, Carlos Baño, tras ultimar el traslado al antiguo complejo cinematográfico de Ciudad de la Luz.

Apunta que, si no hay problemas de última hora, este viernes podrían tener completada la instalación de las cocinas y están a la espera de que Salud Pública les dé el visto bueno. Tras este paso faltaría solo la homologación de las aulas para poder operar, tras tener que abandonar el CDT del Monte Tossal para que la Generalitat pudiera prepararlo de cara al incio del próximo curso

Se trata de unas instalaciones que permitirá a la organización seguir preparando más de 800 menús solidarios al día para ayudar a los más afectados por la pandemia. Pero sobre todo, destaca Baño, les da tranquilidad para poder seguir trabajando porque han firmado un convenio de un año con el Consell, que es el responsable de Ciudad de la Luz.