Pepe Vidal: "El flujo de personas es importantísimo para el sector turístico"

Dénia

Entrevista mantenida con el director del CdT Dénia-Marina Alta, Pepe Vidal con dos temas principales.

Por un lado, el regreso, esta semana, de la formación presencial a estas instalaciones, con la incorporación del alumnado de los ciclos de Cocina y Servicio de Restaurante, el de Turismo y el Grado Superior de Dirección de Cocina del IES Maria Ibars.

A principios de octubre, se iniciarán los cursos formativos propios del CdT, dirigidos a personas en situación de desempleo, en los que todavía hay plazas. Son de Cocina, Repostería y Servicios de Restaurante.

Vidal también ha explicado las medidas preventivas y el protocolo anti COVID-19 adoptado por el centro. Tales como uso obligatorio de mascarillas, circuito de entrada y salida por la puerta principal de acceso, geles hidroalcohólicos, distanciamiento dentro de las aulas o la firma de un protocolo por el alumnado, en el que se indica que en caso de tener fiebre no acudirán a clase.

Por otro lado, hemos aprovechado para preguntar a Vidal por el futuro del sector turístico, tan castigado por la crisis sanitaria y económica. Para el director del CdT la clave está en la apertura de fronteras.