Viernes, 23 de Octubre de 2020

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El color de la terraza de un bar sin cocina gana al COVID en Puertollano

En el verano más difícil para la hostelería, la arriesgada reinvención de un karaoke multiplica sus clientes y llena de vida una céntrica plaza de Puertollano

Sillas y mesas luminosas, guirnaldas en los árboles y hadas colgando de las ramas en una terraza de Puertollano

Sillas y mesas luminosas, guirnaldas en los árboles y hadas colgando de las ramas en una terraza de Puertollano / Cadena SER

Ha sido una de las estampas del verano en Puertollano. Una plaza iluminada por mil colores, una terraza zen, un rincón iridiscente al cobijo de árboles  habitados por pequeñas hadas, y en definitiva, un negocio que funciona. Algo tan común y a la vez tan insólito en estos tiempos. Sobre todo si el establecimiento es hostelero

La historia gana en asombro cuándo la dueña de este local, un karaoke con una larga vida nocturna a sus espaldas y que para más inri no tiene cocina ni sirve más comida que tapas frías y desayunos, explica que la idea de montar terraza por primera vez, invirtiendo en mobiliario y duplicando el personal contratado, la tuvo en plena primera ola del coronavirus, en un momento de enorme incertidumbre económica y laboral para todos los autónomos, y especialmente los del sector hostelero. Dónde todos vieron los molinos de la crisis, ella intuyó los gigantes de la oportunidad. Y arriesgó. Y como contaban Judith Moreno y Paco Navarrete en Cadena SER, han ganado. Y es una alegría, y un alivio, poder seguir contando historias como la del Jardín Mágico Magdala de este viejo karaoke de Puertollano 

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