Alimentación para evitar la caída del cabello

Valencia

En esta época del año, es habitual que nos quejemos de la caída del cabello. Aunque solemos acudir a productos externos, la salud está en el interior. Nuestras células necesitan nutrientes para funcionar bien, para dividirse correctamente.

La base de la salud es una buena alimentación, aunque debemos saber que el óptimo estado de nuestro cabello tiene mucha relación con la salud hormonal.

Uno de los nutrientes que más influyen en la salud capilar, es el zinc. Se trata de un mineral traza que necesitamos en pequeñas cantidades pero que es esencial en nuestro organismo. Participa en muchísimas funciones y está presente en todos los tejidos. También actúa como antioxidante y contra los radicales libres. A su vez, es una sustancia con gran impacto en la salud hormonal.

Alimentos ricos en zinc son los cereales integrales, el tufu, el tempé y prácticamente todas las legumbres. Muy ricas en zinc son también las pipas de calabaza, los frutos secos, las semillas de sésamo, las ostras y mejillones.

Ana Estellés. Biotecnóloga y especialista en nutrición terapéutica.

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