Viernes, 22 de Enero de 2021

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La hostelería que resiste

Raúl Irnan, del restaurante El Bomba de Las Pedroñeras, ha invertido en su negocio para cumplir con todas las medidas sanitarias

Raúl Irnan, propietario de restaurante El Bomba de Las Pedroñeras

Raúl Irnan, propietario de restaurante El Bomba de Las Pedroñeras / Radio Azul SER

El de la hostelería es uno de los sectores más afectados por la pandemia. A eso se le suma que muchos les culpabilizan del aumento de los contagios. En Hoy por Hoy La Mancha hemos tenido esta mañana a Raúl Irnan, del restaurante El Bomba de Las Pedroñeras.

Irnan ha contado que ve el futuro “muy negro” pero que aun así siguen luchando. Dice que hay clientes de todos los tipos, tanto los que respetan las normas como los que no tanto.

Escucha la entrevista al completo

La pandemia les ha hecho tener que adaptarse a las medidas de seguridad, que llevan a rajatabla. Incluso han habilitado una terraza, con la correspondiente inversión que conlleva.

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