La hostelería que resiste
Raúl Irnan, del restaurante El Bomba de Las Pedroñeras, ha invertido en su negocio para cumplir con todas las medidas sanitarias
Raúl Irnan, propietario de restaurante El Bomba de Las Pedroñeras / Radio Azul SER
Las Pedroñeras
El de la hostelería es uno de los sectores más afectados por la pandemia. A eso se le suma que muchos les culpabilizan del aumento de los contagios. En Hoy por Hoy La Mancha hemos tenido esta mañana a Raúl Irnan, del restaurante El Bomba de Las Pedroñeras.
Irnan ha contado que ve el futuro “muy negro” pero que aun así siguen luchando. Dice que hay clientes de todos los tipos, tanto los que respetan las normas como los que no tanto.
Escucha la entrevista al completo
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Entrevista a Raúl Irnan, propietario de restaurante El Bomba de Las Pedroñeras (02/11/2020)
La pandemia les ha hecho tener que adaptarse a las medidas de seguridad, que llevan a rajatabla. Incluso han habilitado una terraza, con la correspondiente inversión que conlleva.
María José Lara Parra
Periodista graduada en la Universidad Complutense de Madrid y Máster en Documental y Reportaje Periodístico...
