El problema de la paja
Cada año por estas fechas se reabre el controvertido debate respecto a qué hacer con la paja del arroz sobrante tras la siega
El Punto de Vista de Julián Giménez (25-11-2020)
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Valencia
Es un tema recurrente; cada vez que llega el otoño, se reabre el controvertido debate respecto a qué hacer con la paja del arroz sobrante tras la siega. Ni la quema de la paja, ni recogida masiva, ni fangueo... no hay solución capaz de despertar el consenso de productores de arroz, pescadores del lago, ecologistas...
¿Qué dicen las administraciones públicas? Buenas palabras y voluntad de encontrar soluciones. Sin embargo, la realidad es que en todos estos años han sido incapaces de encontrarlas.
Reconozco que no es tarea fácil, que tratándose de la Albufera los equilibrios son más que complicados, pero ¿de verdad que no existe algún tipo de práctica que evite el desastre medioambiental que se repite cíclicamente cada año? ¿Qué hacen entonces en otras zonas productoras arroz del mundo?
Julián Giménez
Licenciado en Ciencias de la Información por el CEU San Pablo de Valencia y Máster en Comunicación y...
