El sector hostelero de Eibar prepara un día de San Andrés reivindicativo
En la sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' nos hemos centrado en la situación que vive el sector, conversando con Josu Mugerza y con Ángel Ibarluzea
Terraza cerrada en un establecimiento hostelero / Getting Images
Eibar
La sección gastronómica de los jueves en 'Hoy por hoy Eibar' se ha centrado esta semana en la situación que atraviesa el sector hostelero y todas las empresas que le suministran servicios y productos. Asimismo hemos hablado con Ángel Ibarluzea, quien regenta varios locales en Eibar y es el actual Vicepresidente de la Asociación de Hosteleros de Gipuzkoa. Hemos hablado con él de la manifestación que el sector ha convocado para las doce del mediodía de este lunes 30 de noviembre, día de San Andrés. En la sección de Mireia Alonso hemos contado también con la participación de Josu Mugerza, del 'Restaurante Belaustegi' de Elgoibar.
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MIREIA ALONSO 27 NOVIEMBRE 2020
Cada semana en Radio Eibar hablamos de Gastronomía con Mireia Alonso, haciendo referencia a locales, a concursos gastronómicas y a recetas, especialmente basadas en el producto local y en la 'cocina de aprovechamiento'.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
