Hostaleria i indecència laboral

Valencia

Hostaleria i indecència laboral

Crec que l'hostaleria, en general, està complint. Sé, en particular perquè ho he vist (ho veig, de fet moltes vesprades), que alguns hostalers no. Comprenc, això faltava, que un sector tan castigat necessita ajuda, però no podem oblidar tampoc com se les gasta eixe sector. Els convenis col·lectius de les províncies de València i de Castelló estan congelats des de 2014 un i l'altre, el de Castelló, des de 2011. I l'Observatori Valencià del Treball Decent ho ha posat negre sobre blanc en un informe que destaca que si vols una foto d'un treballador precari, la tens en qualsevol treballador de l'hostaleria de la Comunitat Valenciana. Temporalitat: quinze vegades superior a la resta de sectors, 17 si parlem de dones; parcialitat, tretze vegades superior; salaris, 45% inferiors als de la resta de sectors valencians, un 16% per davall de la mitjana estatal... Tal vegada cal que l'administració tinga això present quan les patronals hostaleres demanen i demanen i demanen sense haver sigut ni ser exemple ni de cohesió social ni tan sols de decència.