El regreso de la hostelería arandina
Nos acercamos a diversos locales hosteleros para preguntar a sus propietarios cómo ha sido la vuelta a la actividad, cómo se han comportado los clientes, y si la situación pone en riesgo sus negocios
Así ha sido el regreso de la hostelería arandina
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Aranda de Duero
"Ganas y necesidad". "Estamos muy limitados, terraza no tenemos". "La gente está respondiendo bien". "Se nos queda muy corto el horario". "Para cubrir gastos nos da". "Es mejor que nada pero se queda corto". "Nos dicen que abramos terraza con un grado fuera... Y yo tengo nueve familias a mi cargo, con una terraza no sirve, hemos hecho el tonto". "Es el primer domingo y ha sido un vermut majo. Veo que nos están machacando sin razón". "Felices por volver a currar, la gente tenía muchas ganas de hostelería, pero tenemos ganas de que podamos trabajar de verdad". "Nos lo están poniendo demasiado difícil".
Variación de opiniones. Porque fueron muchas las que esgrimieron los hosteleros de Aranda a los micrófonos de la SER, que este fin de semana recorrieron diversos locales para preguntar a sus propietarios cómo había sido la vuelta a la actividad, toda vez que desde el pasado viernes pudieron volver a abrir tras un mes de cierre forzoso, o con simplemente terrazas habilitadas en pleno mes de diciembre. Surrealista. En todo caso, quienes abrieron, lo hicieron con la mejor de sus sonrisas. Aunque siguen pensando que es insuficiente, y así también nos lo hicieron saber.
Respuesta de ASOHAR
¿Y cuál es la visión del conjunto de hosteleros? Hemos escuchado todos los testimonios en compañía de Nuria Leal, presidenta de ASOHAR. "Escuchar esto es duro, pero vivirlo más. Teníamos ganas de volver a vivir, teníamos esa necesidad y ese piquito de alegría, de volvernos a encontrar con esos clientes, pero de verdad, aunque haya que ser optimistas estamos con los pelos de punta porque la realidad es otra. Hay establecimientos que están cerrados y seguirán estándolo, porque con un 33% es inviable económicamente reabrir. Los grandes negocios que tienen a su cargo una gran plantilla todavía no pueden abrir", asevera.
En el audio que encabeza esta información puede reproducirse la respuesta de los hosteleros en su reapertura (Bar San Francico, Taberna del Julia, La Raspa, Jamari, Freemason, 51 del Sol y La Villa) y la charla con Nuria Leal.
