Hostelería de Valladolid calcula que ocho de cada diez locales reabrió el viernes

Valladolid

Después de que la Junta de Castilla y León flexibilizara el pasado día 11 de diciembre las medidas restrictivas impuestas a la hostelería el pasado 6 de noviembre para hacer frente a la expansión del COVID-19, la Asociación Provincial de Empresarios de hostelería ha hecho balance de los datos registrado el pasado fin de semana.

Los datos registrados apuntan a una apertura del 80% de los establecimientos, que se pueda ver incrementado a lo largo de la semana, si bien un alto porcentaje, finalizado el servicio de la comida, ya no abre al público por la tarde-noche debido al horario del toque de queda. Además, algunos, no abrirán todos los días de la semana.

El número de establecimientos con terrazas que están abiertas al público sigue entorno al 70%, mientras que los trabajadores rescatados de los ERTE se establece en cerca del 50% del censo laboral hostelero.

Estos datos, según la Asociación, "siguen siendo insuficientes para lograr una rentabilidad económica real y poder salvar la única de las grandes campañas hosteleras que nos queda".

En este sentido, han vuelto a pedir al vicepresidente Igea y a la consejera Casado", que "flexibilicen las medidas restrictivas para poder remontar parte de las pérdidas acumuladas por el cierre total". En concreto, la ampliación del toque de queda hasta las doce de la noche, que se varíe la ocupación interior al 50% y el consumo en barra y que se levante el cierre perimetral de la comunidad.

Estas demandas, añaden, tienen que estar acompañadas por la llegada de ayudas directas, necesarias para poder hacer frente a la sostenibilidad de los negocios y recalcan que desde el inicio de la pandemia, y por consiguiente, desde la aplicación del primer estado de alarma, los empresarios de este sector "no han recibido ninguna de las ayudas prometidas".