Empresas de Cuéllar apuestan por los productos locales del CIT en sus cestas navideñas

Cuéllar

A pesar de que el pasado mes de noviembre la situación de la pandemia por el coronavirus no permitió celebrar la I Feria navideña de producto local, organizada por el Centro de Iniciativas Turísticas de Cuéllar, este colectivo si ha venido trabajando en los diferentes lotes de productos solicitados por empresas de la localidad y la comarca. "hay empresas en la zona que vieron la idea y han apostado por el producto local configurando sus propios lotes contando con productos de kilómetro 0", comenta el presidente del CIT, Rubén Salamanca.

Uno de los encargos más destacados que han realizado llegaba de la mano de Grupo Uvesa con el encargo de 500 cestas. La empresa se puso en contacto con Jesús Gómez, de Pastelería Delicias para hacerle la propuesta y este en seguida quiso contar con el resto de productores vinculados al CIT para plantear distintas ofertas. Finalmente han confeccionado lotes con los tradicionales ladrillitos mudéjar 'Delicias de Cuéllar’; Vinos Malaparte, Miel de la Infanta; Achicoria la Iscariense; embutidos Rodríguez Sacristán; San Lorenzo Distribuciones Alimentarias con sus quesos y ‘Patatas de la Abuela Nieves’ de Vallelado. Además la artesana local Lola Velasco está realizando 1.200 tazas con una particular forma de pollito para regalar en todos los lotes de la empresa a nivel nacional y más allá de los 500 que se quedarán en la zona de Cuéllar. El lote se acompaña de unas tarjetas con dibujos escolares y con unas singulares bolas de navidad en cartón con forma circular con dibujos y con la historia de cada uno de los productos que forman el lote.

A esta iniciativa se han sumado otras empresas de la zona como Huercasa y aun están a tiempo de hacerlo otros más indecisos. Desde el CIT dejan la puerta abierta a la elaboración de lotes navideños para familias y amigos adaptando presupuesto y productos. "Esta iniciativa supone un pequeño empujón para los pequeños productores que en los próximo meses no sabemos lo que va a pasar", comenta Jesús Gómez. Desde el colectivo agradecen la colaboración de las empresas y ya están pensando en la Feria del próximo año dada la buena aceptación.