"Cinco de cada mil clientes de un restaurante en Tenerife está infectado"

Tenerife

"Una incidencia acumulada de 500 por cada 100.000 habitantes en los últimos catorce días significa que cinco de cada mil personas que van a entrar dentro de un restaurante van a estar infectadas", sentencia Lluis Serra Majem portavoz del Comité Científico del Gobierno de Canarias que enfrenta la pandemia. "Con un aforo de cuarenta o cincuenta personas el riesgo de que haya alguien con una infección dentro es muy alto", añade.

La prohibición de albergar clientes en el interior de bares y restaurantes durante quince días y la limitación al cincuenta por ciento de terrazas ha sido una de las medidas más contestadas por el sector. Sin embargo, "sabemos que si hay una persona infectada en un espacio cerrado y sin mascarilla infectará al menos a otras tres, es un riesgo que no podemos correr ahora mismo en Tenerife", afirma Majem. "No podemos comer con mascarilla", añade.

"En un restaurante hablas alto porque hay ruido, después viene la exaltación de la amistad, los bailes regionales y los insultos a las autoridades sanitarias", ironiza el portavoz del Comité Científico en la tertulia sanitaria de SER Canarias. "Si el restaurante está abierto, si estamos en una terraza, hay ventilación, el riesgo se minimiza muchísimo, sobre todo si usamos la mascarilla entre comida y comida", concluye Lluis Serra Majem.