Mercacórdoba apuesta por el producto de cercanía
El 26% de las frutas y hortalizas que se distribuyen en Mercacórdoba proceden de productores de la provincia de Córdoba, según ha explicado su presidente, Antonio Álvarez, en Hoy por Hoy Córdoba
El 26% de las frutas y verduras que se venden en Mercacórdoba proceden de la provincia de Córdoba / Gettyimages
Córdoba
Antes de llegar a la frutería o a la pescadería de su barrio, frutas, hortalizas y pescados pasan cada madrugada por las instalaciones de Mercacórdoba.
Por este gran mercado mayorista de 86.000 metros cuadrados situado junto a la A4, pasan cada año cerca de 54.000 toneladas de frutas y hortalizas y 5.000 de pescados. En total 60.000 toneladas de productos frescos con un valor de 73 millones de euros.
Antonio Álvarez, presidente de Mercacórdoba / Cadena SER
Antonio Álvarez, presidente de Mercacórdoba / Cadena SER
Según los datos que ha facilitado al programa Hoy por Hoy Córdoba su presidente, el concejal Antonio Álvarez, el 40% del pescado que llega a Mercacórdoba procede las costas andaluzas. "En el caso de frutas y verduras potenciamos el producto local con un 26% procedente de las huertas de la provincia". Álvarez, que ha señalado que la mayoría procede de "La Vega del Guadalquivir, Castro del Río, Cabra y Puente Genil fundamentalmente". En total, ha añadido el presidente de Mercacórdoba "casi 14.000 toneladas anuales".
Escucha aquí la entrevista completa a Antonio Álvarez en Hoy por Hoy Córdoba.
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Hoy por Hoy Córdoba. Entrevista a Antonio Álvarez, presidente de Mercacórdoba
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