Manuel Espinar: "La apertura de la hostelería deja fuera al 60% delos bares y restaurantes de València"
El presidente de Conhostur cree que la apertura se producirá de forma progresiva de lunes a viernes
Entrevista a Manuel Espinar, presidente de Conhostur, sobre la reapertura de la hostelería el 1 de marzo
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Valencia
La hostelería reabre este lunes, pero en unas condiciones muy concretas: solo las terrazas, a un 75% máximo de aforo, con mesas de cuatro personas máximo y con cierre a las seis de la tarde.
Estas condiciones, según ha explicado el presidente de la patronal hostelera de la Comunitat, Conhostur, Manuel Espinar, en Hora 14 Comunitat Valenciana, hacen que la apertura vaya a ser escalonada, Muchos negocios esperarán al martes, e incluso irán abriendo de forma progresiva durante la semana.
Además, muchos de estos establecimientos seguirán sin poder abrir porque no tienen terraza, y Espinar insiste en sus críticas a la Generalitat, que , en su opinión, debería haber abierto más la mano. Abrir solo las terrazas, deja fuera, por ejemplo en València ciudad, al 60% de los bares y restaurantes.
El próximo 9 de marzo se reunirá de nuevo la Mesa de la Hostelería, y en ella pedirán a la conselleria de Sanidad que permita abrir el interior de bares y restaurantes, una medida que consideran clave para la viabilidad de muchos negocios.
Ana Durán
Jefa de redacción en Radio Valencia y editora de Hora 14 Comunitat Valenciana y Hora 14 Valencia.
