Economia y negocios

Café durante un mes para los más golosos

Gasteiz On ha organizado la octava edición de 'La Semana del Café', en esta ocasión, desde el 19 de marzo hasta el 18 de abril

En el 'Mes del café' los clientes podrán degustar por 2,5€ un café básico y un dulce artesano / Unsplash

Vitoria

La 'VIII Semana del café' de Vitoria se ha transformado en un mes para dar respuesta a la necesidad de la hostelería de contar con actividades de día por las limitaciones de los hosteleros de tener que bajar la persiana a las 20:00, el hecho de no poder consumir en barra o tener que limitar el aforo en el interior de sus locales.

La iniciativa nace de la mano de Gasteiz On con el patrocinio de los departamentos de Comercio de la Diputación Foral de Álava y el Ayuntamiento de Vitoria; la colaboración de Kutxabank; y la participación de cuatro empresas: 'La Brasileña', 'Fortaleza', 'Foronda' y leche 'Kaiku'.

Mientras otros años la 'Semana del café' se celebraba en noviembre, en este caso será desde el 19 de marzo hasta el 18 de abril. Un mes en el que un total de 67 locales hosteleros ofrecerán a sus clientes, durante todo el día, 'Cafés de Autor', o 'Café & Dulce'.

'Cafés de Autor'

29 establecimientos realizarán sus mejores combinaciones para preparar esos cafes con chocolate, matcha o nata que tan virales se hacen en las redes sociales pero que luego no presenciamos en la vida real. "En todos ellos se encontrarán creaciones propias, combinaciones especiales o propuestas de autor", ha explicado Patricia García, gerente de Gasteiz On.

Patricia García, gerente de Gasteiz On, explica los cafés de autor

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'Café & Dulce'

Por 2,5€ los clientes de 38 establecimientos podrán degustar un café más básico como el café solo, el cortado o con leche, pero acompañado de dulces artesanos como pantxinetas, leche frita o torrijas.

Patricia García, gerente de Gasteiz On, explica el 'Café y Dulce'

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Eventos virtuales

Cafés 'La Brasileña' hará un directo en su cuenta de Instagram, el 30 de marzo a las 18:00, sobre qué cafetera elegir atendiendo a las preferencias individuales. Por su parte, 'Cafés Foronda' publicará en sus redes sociales dos videos sobre la elaboración del café, y 'Café Fortaleza' difundirá 'Recetas de café con Café Fortaleza', en sus canales de difusión

Como en otras ediciones, la iniciativa también incluye sorteos, en este caso, vales de descuento y promociones especiales para gastar en la hostelería vitoriana.

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