Los beneficios de la 'dieta atlántica'
Una investigación liderada por la UAM señala que esta dieta se asocia a menor mortalidad en los adultos mayores
Una investigación liderada por la UAM señala que esta dieta se asocia a menor mortalidad en los adultos mayores / UAM
Alcobendas
Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han liderado un estudio junto con el CIBERESP y el instituto IMDEA Alimentación, que señala que la ‘dieta atlántica’ se asocia a menor mortalidad en los adultos mayores.
Los investigadores han observado que las personas que seguían una ‘dieta atlántica’ mostraban menos frecuencia de obesidad, y mejores valores de algunos factores de riesgo cardiovascular como el colesterol, los triglicéridos y la presión arterial.
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Entrevista a Adrián Carballo, investigador predoctoral de la UAM
Así, los investigadores comprobaron que las personas con una alimentación más acorde con el patrón de la dieta atlántica tenían una mortalidad un 33% menor que aquellas cuya dieta se ajustaba menos al patrón de dieta atlántica.
Nacho López Llandres
Desde 2005 presento el tramo local de Hoy por Hoy en la zona norte de Madrid, además de contar noticias...
