Disfruta de la olleta alcoyana y de los calçots de Torre de Cotes
El chef Omar Castañer ha explicado que tiene una doble oferta los jueves y viernes con platos de cuchara y el sábado con la popular calçotada, siempre siguiendo todos los protocolos sanitarios
:quality(70)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/prisaradio/MIPYWKVU2NL4LO4VPJYZPWCW4A.jpg)
Omar Castañer, chef de Torre de Cotes, en el estudio de Radio Alcoy / Radio Alcoy
Alcoi
El chef del restaurante Torre de Cotes, Omar Castañer, ha estado en Hoy por Hoy de Radio Alcoy para explicar su oferta de restauración para los próximos días. Jueves y viernes está organizando unas jornadas de platos de cuchara con la olleta como protagonista mientras que los calçots serán las estrellas de los sábados.
Castañer recuerda también que pese a la situación de pandemia, estas citas tienen todas las medidas sanitarias necesarias y pide, por favor, que se realice la reserva para poder planificar al máximo cada cita, al tiempo que hace un pequeño repaso a los cinco años de trayectoria que llevan ya Torre de Cotes, junto a su padre, José Luis.
