Pimeef Restauración asegura que el horario ininterrumpido permitirá sacar a muchos trabajadores del ERTE
Su presidenta Verónica Juan asegura que así ya se empieza a incentivar la actividad empresarial

Terraza de un restaurante / CADENA SER

Ibiza
Desde este domingo, las terrazas de los bares, restaurantes y cafeterías de las Pitiusas pueden abrir sin interrupciones hasta las diez y media de la noche, todos los días de la semana.
Un paso más en la desescalada del Govern que ha sido valorada de forma “muy positiva” por parte del sector. Aseguran que así ya se empieza a incentivar la actividad empresarial.
La presidenta de Pimeef Restauración, Verónica Juan, dice que esto no solo significa que los datos de la pandemia son buenos, sino que los empresarios van a poder empezar a sacar a sus trabajadores del ERTE después de meses de restricciones e “incertidumbre”.
"Me consta que había establecimientos que se lo estaban pensando y ahora sí que van a dar el paso de abrir y te sacar a los trabajadores del ERTE", añade.
Juan señala que, además, permitir el horario ininterrumpido facilita a un sector muy dispar, en el que tenemos que diferenciar a los establecimientos que están en el centro de un municipio, de los de las playas. "No es lo mismo una cafetería del centro de Ibiza, que un restaurante que esté en la costa, que las comidas se alargan más y cerrar a las 17 horas no les compensaba".
La presidenta de Pimeef Restauración reitera la necesidad de que las ayudas estatales lleguen lo antes posible, así como las convocatorias de ayudas que han puesto en marcha los ayuntamientos.
Paralelamente, lamenta que Reino Unido haya dejado fuera del semáforo verde a Baleares, a pesar de los “sacrificios” hechos para conseguir controlar la pandemia.

Noemí Martínez
Licenciada en la Universidad del País Vasco. Master especializado en radio en CEU San Pablo. Desde 2020...




