La Asociación de Productores de Dátiles de Elche solicita al ayuntamiento explotar los dátiles del Palmeral
La asociación datilera también ha pedido a la Generalitat Valenciana la creación de un centro coworking a través de los presupuestos participativos
Palmeras de Elche / Radio Elche Cadena SER
Elche
Desde la Asociación de Productores de Dátiles de Elche se considera que el Ayuntamiento de Elche debería aprovechar los dátiles de las palmeras de titularidad municipal, evitando así los gastos derivados de su eliminación en vertedero. Recientemente, la asociación datilera ha solicitado al consistorio ilicitano autorización para valorar el aprovechamiento de los dátiles de las palmeras de buena calidad.
La Asociación considera que dicha actuación aportaría distintos beneficios, entre los que se encuentran el ahorro derivado de los gastos de vertedero, la realización de un inventario de palmeras datileras de calidad y el mejor aprovechamiento de los recursos alimentarios de la ciudad, que aspira a ser Ciudad Verde Europea 2030.
Por otro lado, la semana pasada la Asociación de Productores de Dátiles de Elche solicitó, a través de los presupuestos participativos de la Generalitat Valenciana, la creación de un centro coworking. Este tipo de centro, que sería pionero en España en el ámbito del dátil, permitiría a pequeños productores compartir un mismo espacio de trabajo para desarrollar proyectos tanto de manera independiente como colaborativa.
La asociación datilera expresa que este centro daría cobertura a pequeños productores de dátiles de Elche, además de fortalecer, según ellos, el vínculo entre la marca «dátiles de Elche» y la localidad.
