Los restaurantes de Alicante lamentan que unos pocos "ensucien" su esfuerzo en la lucha contra el COVID

Alicante

La Asociación de Restaurantes de Alicante (ARA) reivindica la "responsabilidad y el buen hacer" de la mayoría del colectivo que integra el sector y lamenta que actitudes irresponsables pongan en entredicho la profesionalidad de un sector que está colaborando "desde el minuto uno" con la administración para frenar la extensión de la pandemia.

 Así lo ha asegurado el presidente César Anca después de que esta semana saliera a la luz que la Policía Local de Alicante tuviera que clausurar y desalojar un restaurante en el centro de Alicante en el que estaban trabajando seis personas positivas en covid-19, entre ellas la cocinera.

Lamenta que haya compañeros que se comporten poniendo en riesgo la seguridad de todos, clientes y empleados y también que actuaciones de este tipo "pongan en duda la responsabilidad" del colectivo y el buen hacer de unos profesionales que lo han puesto todo para implementar en sus negocios medias específicas de higiene.

"No puede ser que unos pocos ensucien" el esfuerzo y el gran trabajo que se hace desde la hostelería, ha dicho Anca y recuerda que entre sus asociados, cuando ha habido algún positivo, se ha informado públicamente y se ha clausurado "responsablemente" el local hasta que ha podido volverá a abrir.