Nuevo desembarco de estrellas Michelín en las cenas del 40 aniversario del Restaurante L'Escaleta
Eneko Atxa y Jesús Sánchez, que cuentan con el máximo de tres estrellas, se han unido al os jóvenes Paco Méndez, discípulo de los hermanos Adrià, y Rafa Soler de Calpe, una estrella Michelín, para elaborar un menú con Kiko Moya
Eneko Atxa, Paco Méndez, Jesús Sánchez y Rafa Soler, junto a Kiko Moya, tras recibir unos regalos por parte del restaurante L'Escaleta / Radio Alcoy
Alcoi
Eneko Atxa, del Restaurante Aruzmendi en Vizcaya, con tres estrellas Michelín, Jesús Sánchez, del Restaurante Cenador de Amós en Cantabria, también con tres estrellas Michelín, el máximo posible, Rafa Soler del Restaurante Audrey's de Calpe y el mexicano Paco Méndez de Restaurante PM Come de Barcelona, discipulo de los hermanos Adrià, Ferran y Albert, han sido los chefs invitados en esta ocasión para elaborar junto a Kiko Moya un menú especial por el 40 aniversario del Restaurante L'Escaleta.
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Hoy por Hoy Alcoy (02/12/2021) Chefs invitados al Restaurante L'Escaleta y el anfitrión Kiko Moya
Se trata de la penúltima cita con motivo de esta celebración a la espera de la última que culmine este efeméride que tendrá lugar el miércoles 15 de diciembre, el día después de la gala de las estrellas Michelín que tendrá lugar en Valencia.
