Ficoba acogerá la 19ª edición de Bioterra

Irun

Bioterra 2022 se presenta como el plan más atractivo del 3 al 5 de junio para todas las personas que quieren vivir de una forma sostenible. En Bioterra van a encontrar propuestas desde múltiples puntos de vista: desde la alimentación y los productos ecológico hasta otros ámbitos como la bioconstrucción o las energías renovables que están adquiriendo un protagonismo cada día mayor en una sociedad que paulatinamente está adoptando el consumo responsable como hábito de vida.

Bioterra 2022 ha seguido sumando empresas expositoras hasta llegar a 116. El sector sigue ofreciendo una respuesta excelente a Bioterra que volverá a llenar los tres pabellones de Ficoba con propuestas variadas y de calidad. El mayor número de expositores (44) proceden de la Comunidad Autónoma Vasca, el resto, de prácticamente de todas las autonomías del Estado, destacando la presencia de firmas de Cataluña (14), Navarra (12), Madrid (9), Valencia (8) y Andalucía (7).

50 actividades y foco en la permacultura

La oferta expositiva es uno de los principales atractivos de Bioterra, pero no el único. Las personas que visitan la feria valoran especialmente la amplia oferta de actividades, que anima a prolongar la visita a la feria, y en no pocos casos a visitarla durante varios días. Propuestas no faltan. En total se van a desarrollar más de 50 actividades en diferentes emplazamientos.

Uno de los temas estrella va a ser la permacultura. Una filosofía y forma de vida que nació ligada a la agricultura sostenible, pero que hoy se ha extendido a todos los ámbitos de la actividad humana y que Bioterra abordará desde diferentes puntos de vista como alimentación, bioconstrucción, tecnología y herramientas, cultura y educación, salud y bienestar y gobernanza comunal.

La Sala 1 de Ficoba, que acogerá el programa de conferencias, será uno de los espacios en los que se aborde la permacultura desde el punto de vista de los sistemas comunales y de su aplicación a la huerta familiar.

En este espacio también se tratarán temáticas como la alimentación basada en plantas, el ayuno intermitente y otras estrategias para aprovechar los nutrientes, la casa metabólica y sus sistemas, el feng shui, los bosques de alimentos o la relación intestino cerebro.

Eraikiz Gunea: la economía verde pisa el acelerador

Las propuestas de este espacio coordinado por la Comisión de sostenibilidad del COAVN (Colegio Oficial de Arquitectos Vasco Navarros) ganan enteros en esta edición de Bioterra, y acogerá más de 15 conferencias y mesas redondas en torno a las energías renovables, la bioconstrucción y la economía verde en general. Muchos de ellos temas de plena actualidad como la transición energética, las cooperativas ciudadanas para generar energía, la economía circular y los ODS en las empresas, la bioeconomía forestal y un largo etcétera.

También tendrá su hueco en este espacio la permacultura desde el punto de vista de qué puede aportar la agricultura regenerativa para encarar la emergencia energética y climática y con una mesa redonda en la que se darán a conocer las múltiples aplicaciones de la permacultura.

Biobeauty-Zero zabor: cosmética y economía circular

La propuesta de este espacio es doble. Por una parte, divulgar la cosmética ecológica y, por otra parte, ser un punto de encuentro para charlar, informarse y debatir sobre economía circular. Un espacio que predica con el ejemplo y que está decorado por Emaús Fundación Social a partir de residuos, de todo aquello que desaprovechamos.

En este rincón agradable, cálido, estético, funcional se hablará sobre la importancia de limpiar de forma natural para la salud, los comedores escolares saludables y sostenible, la microbiota en la piel, el masaje de buenas noches, la protección solar, cómo afectan las hormonas a nuestra piel, rituales de belleza saludables y un taller grupal de automasaje y cuidados faciales. El programa de este espacio se completa con una mesa redonda en torno a la moda sostenible, un sector que es mucho más que una moda y con la presentación del Espacio Circular sin desperdicio.

Sukaldean: se retoman las degustaciones

En los últimos años este espacio culinario se ha limitado a las demostraciones. En esta edición, una vez terminadas las restricciones culinarias se retoman las degustaciones, una actividad muy bien recibida por las personas que acuden a Bioterra.

El alimento como medicamento, las recetas sencillas rápidas, kéfir de coco, recetas para hacerse amigos de los vegetales, tarta de chocolate y café y un showcooking a cargo del Consejo de la producción Agraria Ecológica de Navarra son algunas de las propuestas.

Objetivo: hacia el residuo cero

Para hacer que este consumo sea cada vez más sostenible en la propia feria, se ha puesto a disposición de los visitantes un servicio de vasos reutilizables.

El sistema es sencillo, funciona a través de un depósito de 2€. Todas las personas que quieran sumarse a esta iniciativa, con la que se espera dejar de utilizar más de 1.000 vasos desechables en los tres días de feria, tienen que depositar en los puntos que estarán debidamente señalizados 2€ y recibirán una práctica taza con tapa para tomar café, infusiones, etc. Una vez terminada su visita a Bioterra, al devolver el vaso con su tapa, recibirán los 2€ del depósito.”

Esta iniciativa está impulsada por la empresa Irri Sarri, que ya ha expandido este servicio de depósito de tazas reutilizables a múltiples localidades del País Vasco.

Datos prácticos de Bioterra 2022

La 19 edición de Bioterra abrirá sus puertas del viernes 3 de junio al domingo 5 de junio.

La feria tendrá horario ininterrumpido de 10.00 a 20.00 el viernes y el sábado y el domingo de 10. 00 a 18.00. Entrada y parking gratuito. Parada de Euskotren a 50 metros.

Más información: bioterra.ficoba.org