La receta de 'Zurrukutuna' en televisión
Mireia Alonso participa en la grabación en Eibar del programa de La 2 'Las rutas de Ambrosio'
Gonzalo D'Ambrossio y Mireia Alonso en el interior de Errebal Plazia / Cadena SER
Eibar
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' se ha centrado de forma especial esta semana en la grabación en Eibar del programa de La 2 de Televisión Española 'Las rutas de Ambrosio', que presenta el chef argentino Gonzalo D'Ambrossio. Junto a él, nuestra colaboradora Mireia Alonso ha elaborado una típica receta vasca: la 'zurrukutuna' o sopa de ajo con bacalao. Sobre la experiencia nos ha hablado esta semana Mireia y hemos podido escuchar al propio Gonzalo D'Ambrossio.
Organización, jurado y personas ganadoras del concurso gastronómico de Urretxu posan tras el certamen / Cadena SER
Organización, jurado y personas ganadoras del concurso gastronómico de Urretxu posan tras el certamen / Cadena SER
Por otra parte, Mireia nos ha hablado de su participación como jurado en el concurso gastronómico de Urretxu, en el que ha tomado parte una treintena larga de cuadrillas. En esta ocasión, el plato a preparar ha sido el de codornices en salsa.
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Mireia Alonso 22 septiembre 2022
Cada jueves en Radio Eibar-Cadena SER hablamos de gastronomía, poniendo el acento en los concursos gastronómicos, la cocina de aprovechamiento y la promoción de los productos locales.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
