¿Vino de naranja? Sí, lo hemos encontrado en Ardoaraba
Tarongino es un vino fresco y joven que se sirve frío y se recomienda como aperitivo
Iker Armentia
Vitoria
La feria Ardoaraba que ha arrancado este fin de semana en Vitoria dedica buena parte de su atención a los vinos de Rioja Alavesa, pero hay otras muchas estrellas invitadas. Es el caso de Tarongino, un vino de naranja elaborado en Valencia que nos hemos encontrado en la carpa de la Plaza de España.
"Es una fermentación como en el vino de uva pero es una fermentación natural del zumo de la naranja", explica Guillermo Antelo. "Al tener menos azúcar que la uva, el vino tiene 7 grados de alcohol"
"Es un vino, fresco, joven, de año, como un cava". El vino "se toma frío" y "lo recomendamos como aperitivo" .
Antelo reconoce que la gente se sorprende mucho. Hay poca gente que sepa que se puede fermentar el zumo de naranja, "pero tenemos muy buena acogida, es una bebida muy fresca y a la gente de Vitoria le gusta mucho".
Es la tercera vez que vienen a la feria Ardoaraba de Vitoria.
Iker Armentia
Edito Hora 14 Vitoria y los informativos de la mañana de Hoy por Hoy Vitoria. Pendiente de la actualidad...
