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Gastro | Ocio y cultura

Un joven cocinero solidario con la labor de Zaporeak

La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' se ha centrado en la celebración del reto de Debabarrena en favor de las personas refugiadas en los campos de Grecia

Mireia Alonso y Xabier Larrañaga en el escaparate del local de recogida de Zaporeak en la calle Julián Etxebarria / Cadena SER

Eibar

La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' se ha centrado esta semana, de modo especial, en el reto solidario que Debabarrena celebra esta semana y cuyo objetivo es la recogida de alimentos y fondos económicos para la asociación Zaporeak, que da de comer a miles de personas refugiadas en los campos de Grecia. De ello hemos hablado con nuestra colaboradora Mireia Alonso, quien es una de las impulsoras del reto. Además, nos ha presentado a Xabier Larrañaga, quien ha mostrado su solidaridad entregando alimentos en el local de la calle Julián Etxebarria y ha revelado la manera en la que él prepara lentejas en casa.

Mireia Alonso (23 marzo 2023)

20:32

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Hasta este viernes se recogen alimentos en las ocho localidades: lenteja pardina en Eibar, arroz largo en Ermua, Soraluze y Deba, garbanzo pedrosillano en Elgoibar, macarrón tubo en Mallabia y Mendaro, y pescado en conserva en Mutriku. Además, en un local de Eibar se podrá hacer entrega de cualquiera de los alimentos citados; se trata del local de la calle Julián Etxeberria número 3, en la acera del antiguo bingo.

Jornada final del reto en Ermua

La campaña finalizará el sábado día 25 en la plaza Cardenal Orbe de Ermua con distintas actividades y la venta de 'tuppers' solidarios, con una pieza de fruta al precio de 5 euros. Además, se están vendiendo ya boletos de una rifa en la que los premios son cenas en establecimientos hosteleros y obras de arte donadas por integrantes de la Asociación Artística Eibarresa. Los restaurantes colaboradores son: Sagarra, Amatxi y Mendiola (de Ermua), Casino, Konten y Baratze (de Eibar), Belaustegi (de Elgoibar) y Salegi (de Itziar). Los artistas que han donado obras para esta rifa son Santi Entrena, Ángel Güenaga, Maite Zanguitu, Cristina Azpiri, Esteban Oroz, Elisabeth Eguren, Mauri Martín, Javier Allende y Esther Galarza.

Juan Manuel Cano

Juan Manuel Cano

Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....

 
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