Kino Martinez: "Mientras el turismo internacional se mantiene, el nacional ha reducido el gasto"
El Secretario General de la Asociación de Hosteleros Guipuzcoanos analiza la actualidad del sector hostelero en "Hoy Por Hoy Gipuzkoa"
Entrevista a Kino Martínez, Secretario General de la Asociación de Hosteleros Guipuzcoanos
San Sebastián
El verano es un momento del año muy importante para los hosteleros, y Gipuzkoa y San Sebastián no son una excepción a esto debido a su atractivo turístico. Kino Martínez, Secretario General de la Asociación de Hosteleros Guipuzcoanos ha concedido este miércoles una entrevista a "Hoy Por Hoy San Sebastián" en la que ha analizado la situación que vive el turismo actualmente en el territorio.
En primer lugar, Kino ha comenzado la entrevista señalando que "mientras el turismo internacional se mantiene con un poder adquisitivo alto, el turismo nacional ha reducido el gasto y el ticket medio ha bajado".
En cuanto a la gran afluencia de turistas en ciudades como San Sebastián, asegura que el verano provoca que haya más trabajo y se necesite más personal. "Durante los meses de julio, agosto y septiembre las plantillas se incrementan en un 10 o 12%" ha asegurado Martínez. Además, ha achacado el problema de la falta de personal a la baja natalidad. "No nacen niños, y eso hace que tengamos que buscar la mano de obra necesaria en otros puntos de la geografía nacional."
Las terrazas
Por otro lado, al ser preguntado sobre si hay establecimientos que limiten el tipo de servicio que se ofrece en las terrazas, que estas se utilicen exclusivamente para comer o para cenar en Gipuzkoa, ha asegurado que es posible que ocurra "en otros puntos del estado, pero aquí no ocurre".
Posteriormente, sobre si hay establecimientos que no protegen el pintxo en San Sebastián ha señalado que "es un tema marginal, hay dos o tres establecimientos en los que se da."