De la calle de Eibar al 'Dos de Mayo' en Madrid
Mireia Alonso nos ofrece la sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' desde la capital madrileña, aunque nos habla también de pan y de Gamiz-Fika
Mireia Alonso muestra el generoso plato de rabo en salsa de Madrid / Cadena SER
La sección gastronómica de esta semana en 'Hoy por hoy Eibar', en esta ocasión en viernes, se ha centrado en varios asuntos gastronómicos de la mano de Mireia Alonso, quien ha pasado de la calle Dos de Mayo de la ciudad armera al 'Dos de Mayo' madrileño. Nos ha hablado de visitas a restaurantes en Madrid, así como de platos como el Rabo en Salsa, del que nos ha ofrecido la receta. Asimismo nos ha regalado la receta de una sopa de verduras convertida en una "sopa quemagrasas".
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Sección gastronómica de Radio Eibar con Mireia Alonso (2 mayo 2025)
Mireia nos ha hablado también de una reciente visita a la Taberna Errementari de Gamiz-Fika, que cuenta además con obrador de pan. Nos ha hablado de lo que ofrece el local y nos ha hablado de ese pan artesano del que dice maravillas.
El aspecto del 'Erementari' de Gamiz-Fika es inmejorable / Cadena SER
El aspecto del 'Erementari' de Gamiz-Fika es inmejorable / Cadena SER
Cada semana en Radio Eibar hablamos de gastronomía, de concursos, de recetas y de solidaridad. En la sección, como es costumbre, charlamos con la cocinera y repostera Mireia Alonso, colaboradora habitual de Radio Eibar Cadena SER.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
