Bakio, punto de partida del especial radiofónico ‘Destino Txakoli Bizkaia’ con 'Hora 25'
Radio Bilbao te lleva en autobús a 'Txakolin Museoa-Txakolingunea', donde el jueves, 12 de junio, a partir de las 21:30, emite 'Hora 25' con Aimar Bretos
Hora 25 con Aimar Bretos se traslada a Bakio con motivo de 'Destino Txakoli Bizkaia'. La cita con la audiencia de Radio Bilbao será desde 'Txakolin Museoa-Txakolingunea', un espacio donde el visitante puede conocer mediante audiovisuales envolventes de gran formato, todos los secretos de este vino.
¿Qué es Destino Txakoli Bizkaia?
Destino Txakoli Bizkaia, es un evento de promoción enoturística organizado por Radio Bilbao y patrocinado por la Diputación Foral de Bizkaia.
Hora 25 con Aimar Bretos
El programa se desarrollará a el jueves, 12 de junio, a partir de las 21:30 y hasta las 23:30. Además, si lo necesitas, Radio Bilbao te lleva hasta allí de manera gratuita. La emisora decana de Bizkaia fletará autobuses para todas aquellas personas con entrada que saldrán a las 19:30 desde Gran Vía 45 (Edificio Sota).
- El jueves 12, Hora 25 desde el Txakolingune de Bakio con Aimar Bretos (21:30h a 23:30)
Degustación de txakoli y pintxos para los oyentes que nos acompañen.
Radio en directo
- El viernes 13, Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia desde las Bodegas Virgen de Lorea, en Zalla, con Azul Tejerina
Entre los invitados al programa estarán:
- Fintxu Arregi, responsable de las Bodegas Virgen de Lorea, una de las casas con más recorrido y prestigio de la denominación.
- Sonia Pérez Ezkerra, diputada foral de Turismo, quien analizará el impacto turístico del txakoli y el valor creciente de su marca territorial.
- José Mari Agirre, propietario del restaurante La Roca en Bilbao, cocinero, sumiller y profesor en la Escuela de Hostelería de Leioa. Apasionado del vino, forma parte del Comité de Cata de Bizkaiko Txakolina y es una de las voces más sólidas sobre servicio en sala.
- Igor Cubillo, periodista especializado en gastronomía, nos atenderá desde Hendaya, donde combina proyectos literarios y culinarios.
- Fernando Canales, chef estrella Michelin, preparará en directo una receta especial maridada con txakoli.
- Olalla Elorriaga, sumiller independiente con profunda experiencia técnica en el mundo del vino, ofrecerá una mirada especializada sobre los perfiles de los vinos de Bizkaia.
- Y como cierre musical, la actuación del cantante Gonzalo Tambornini.
El programa pondrá también el foco en SUITE, el encuentro más prestigioso del Estado dedicado exclusivamente al mundo de la sala, un espacio que reivindica el trabajo de sumilleres, maîtres, camareros, ingenieros de sonido y hasta perfumistas, todos ellos fundamentales en la experiencia gastronómica.
- El sábado 14, 'A vivir que son dos días Euskadi' en Bodegas Berroja, Gernika, con Aloña Velasco.
¡Puedes hacerte ya con una de las entradas para este evento!
Hazte con tu entrada gratuita y, si lo necesitas, con una plaza en el autobús.
Bakio es la localidad referente en la elaboración de txakoli, este vino suave, joven y afrutado, tan caracterísitico de Euskadi.
El microclima de Bakio, la proximidad con el mar y la calidad de sus suelos han facilitado históricamente el cultivo de la vid. La tradición del txakoli se remonta a finales del siglo XIV en esta localidad.
El txakoli que se produce en Bakio pertenece a la denominación de origen Bizkaiko Txakolina, una de las tres denominaciones de este vino que existen en Euskadi.
Colaboran el Ayuntamiento de Bakio, Bodegas Virgen de Lorea y Bodega Berroja.
