La tortilla de patata vuelve a ser la reina en Mendibil
La 14.ª edición del certamen gastronómico atrajo a decenas de participantes y visitantes en torno al plato más querido de la cocina española
La 14.ª edición del Concurso de Tortilla de patatas de Mendibil.
El Centro Comercial Mendibil de Irun ha vuelto a convertirse en epicentro de la gastronomía popular con la celebración del XIV Concurso de Tortilla de Patata, que tuvo lugar el lunes 23 de junio a las 11:30 horas en la plaza Viteri. Enmarcado dentro de las fiestas de San Pedro y San Marcial, el evento ha convocado a decenas de cocineros aficionados y amantes de la tradicional receta que han demostrado su creatividad y pasión por uno de los platos más emblemáticos de la cocina española.
Organizado por el propio centro comercial en colaboración con la Comunidad de Propietarios del Parque Comercial Mendibil y el Ayuntamiento de Irun, el concurso forma parte del calendario festivo local y de la Semana de Apoyo al Comercio. El lema elegido para esta edición, “Con o sin… ¡TORTILLA, SIEMPRE!”, que ha vuelto a avivar el eterno debate entre defensores y detractores de la cebolla, aunque todas las versiones han sido bienvenidas.
Como en años anteriores, el concurso ha contado con una gran participación, donde no han faltado las tortillas clásicas ni las propuestas más innovadoras. Cada participante debía presentar su creación en la carpa habilitada para el jurado, que valoró el sabor, la textura, el punto de cocción y la originalidad.
El primer premio ha sido especialmente atractivo: un viaje valorado en 1.000 euros para el ganador o ganadora de la mejor tortilla. Además, se han repartido tarjetas regalo del centro comercial entre los finalistas y todos los concursantes se han llevado un obsequio por su participación.