Rioja Alavesa tendrá una ruta del aceite de oliva complementaria a la del vino

Vitoria-Gasteiz

Rioja Alavesa contará con una nueva ruta oleoturística que se sumará a la consolidada oferta enoturística de la comarca. Uno de los ejes clave de la nueva ruta será la rehabilitación y modernización del antiguo trujal de Barriobusto para convertirlo en un centro de interpretación del aceite de oliva.

Txema Elvira, presidente de la Cuadrilla de Rioja Alavesa, ha detallado que el edificio se abrirá al exterior mediante grandes ventanales y se dotará de sistemas que permitan al visitante conocer el proceso tradicional de elaboración del aceite. Además, los visitantes podrán conocer los detalles del museo sin la necesidad de guía gracias a códigos QR y recursos audiovisuales e interactivos.

Este antiguo trujal será una parada más en la ruta del aceite, concebida como complemento a la del vino. “Nuestro aceite es el hermano menor del vino, pero va siempre de la mano con él”, ha explicado Elvira, recordando que en localidades como Moreda el trujal en activo ya recibe numerosas visitas para descubrir su funcionamiento y adquirir producto local.

Esta iniciativa forma parte de la actuación número 18 del eje 4 (Competitividad) del Plan Sectorial Turístico en Destino (PPDE) y cuenta con financiación de los fondos Next Generation de la Unión Europea. El presupuesto destinado a esta doble actuación asciende a 270.000 €, dentro de los 5,5 millones de euros totales del PPDE.

Según el cronograma de los fondos europeos, la fecha límite para completar las actuaciones es el 31 de marzo de 2025, con un posible mes adicional para la justificación administrativa. Elvira confía en que el centro de interpretación y la ruta estén plenamente operativos en el primer trimestre de 2026, previsiblemente entre marzo y abril.