La cuarta edición del Vigo Seafest abre su puertas en As Avenidas

Vigo

Este jueves ha abierto sus puertas una nueva edición del Vigo seafest en As Avenidas. Una cuarta edición de un evento que se celebrará hasta el domingo, y que ya se ha consolidado como una referencia para la gastronomía del mar buscando posicionar a la ciudad olívica como capital europea de la pesca. En el festival gastronómico, que está organizado por la Cooperativa de Armadores, destaca la sección de comida de autor. Para esta edición, serán 14 los chefs vigueses que presentarán sus respectivas degustaciones con pescados capturados por la flota viguesa en los numerosos caladeros donde faena: marrajo, pez espada, lubina, rape etcétera serán los protagonistas de estos días días. Aunque también habrá músicas y actividades para grandes y pequeños. el objetivo pasárselo bien, y pone en valor a nuestro sector pesquero y nuestra gastronomía del mar.