El IPC se estabiliza pese a que los alimentos siguen disparados

Santiago de Compostela

El Índice de Precios de Consumo va estabilizándose poco a poco, aunque sigue en valores muy altos. En noviembre, el dato confirmado por el Instituto Nacional de Estadística se situó en el 7,5%. Bajó en tres décimas en términos interanuales, pero subió una décima con respecto al de octubre. Además, como viene siendo habitual, el IPC gallego se mantiene por encima de la media nacional, que bajó hasta el 6,8%.

Lo más preocupante es la evolución del precio de los alimentos y bebidas no alcohólicas, que han subido un 15% en el último año. Llenar la cesta de la compra cuesta casi un punto más que en octubre, y es un 13,5% más caro que a comienzos del año. En los últimos doce meses también han subido de forma notable los precios del transporte, restaurantes y hoteles y el precio de artículos para el hogar.

En noviembre se disparó casi un 4% el coste de la ropa y del calzado, mientras que bajó también un 4% la partida que engloba a vivienda, agua, gas, electricidad y otros combustibles.

Productos básicos por las nubes

Los productos básicos han subido sus precios mucho en los últimos doce meses. Los huevos han subido un 30%, la leche y los aceites y grasas se han encarecido un 28%, los cereales y derivados cuestan casi un 20%, mientras que el pan se ha incrementado más de un 14%. El precio del azúcar se a disparado, es un 65% más caro que hace un año.

Las patatas son casi un 22% más caras, mientras que las legumbres y hortalizas también crecen significativamente. La carne de vacuno, la de ave y el pescado apuntan subidas superiores al 10%. Las frutas, tanto frescas como en conserva registran subidas superiores al 9%.