Los hosteleros celebran su gala anual
Durante el acto se entregarán los premios “Toda una Vida en los fogones”
Cheché Real (Apehl) / CEL
Vilalba
La cita la organiza este lunes en Vilalba la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHL), recuperando una tradición que se interrumpió con la pandemia. Se entregan los premios Toda una Vida en los fogones a los responsables de los establecimientos A NOSA CASA, y A NOSA TERRA, en Lugo, el MESÓN DO CAMPO en Vilalba, y restaurante GALICIA, en Bahamonde, cuyos propietarios se jubilan tras toda una vida dedicada a la restauración.
La jornada servirá para el reencuentro después de años sin celebrarse y, según el presidente de los hosteleros, para recordar los duros momentos del cierre de los establecimientos durante la pandemia. En relación a los cierres Cheché Real se ha referido a otros cierres que se producen estos días: los de quienes se ven obligados a bajar la persiana de sus establecimientos o reducir horarios a causa de la falta de personal. Cree Real que hay que adaptarse a los tiempos y que la falta de personal es algo que no es exlusivo del sector y comparten también con construcción, transporte o pesca...
