Representantes de la principal Universidad marítima de Japón visitan la lonja de A Coruña
El presidente de la Lonja, Juan Carlos Corrás, les ha acompañado en la visita en la que se han interesado por el control y la trazabilidad de las operaciones, la clasificación de los productos y medidas para garantizar la higiene y frescura del producto
A Coruña
La Lonja de A Coruña ha recibido esta semana la visita de una delegación de la Universidad de Ciencias y Tecnologías Marinas de Tokio, en el marco de la investigación que realiza la institución japonesa sobre la gestión y funcionamiento de los principales mercados pesqueros de Europa. El presidente de la Lonja, Juan Carlos Corrás, le ha acompañado en la visita en la que se han interesado por el control y la trazabilidad de las operaciones, la clasificación de los productos y medidas para garantizar la higiene y frescura del producto.
El profesor Masmitsu Nakaizumi señaló que la comunidad pesquera nipona comparte con Europa la sensibiidad en cuanto a la necesidad de garantizar el control alimentario, respetar el medio ambiente e impulsar una política de precios sostenible para el sector. La Universidad de Ciencias y Tecnologías Marinas de Tokio, es la única universidad marítima de Japón.
El puerto recuerda que la Lonja de A Coruña está gestionada desde 2004 por una sociedad en la que participan los principales colectivos del sector pesquero en una fórmula pionera en España. Ocupa puestos de cabeza a nivel estatal en volumen de ventas. Genera alrededor de 10.000 puestos de trabajo en el área metropolitana de A Coruña, según sus datos.
