Degustación gratuita y showcooking en Ferrol con el choco de la ría como protagonista
Se prepararán cinco recetas diferentes, todas con el choco como protagonista
Sergio Formoso
Ferrol
Cita gastronómica este viernes en la sala Curuxeiras, del puerto de Ferrol con un taller degustación dedicado al choco de la ría. La entrada es gratuita y se degustar hasta 5 recetas diferentes, todas con el choco como protagonista: guiso de choco; choco en salsa americana; albóndigas de choco; arroz negro con choco y ensalada templada de choco servida en tosta.
Se servirán 200 raciones de cada una de las propuestas, desde las 18.00 y hasta las 21.00 horas. Además, a las 20:00 horas tendrá lugar un showcooking con Miguel Campos, del restaurante A Gabeira e integrante del Grupo Nove.
La Cofradía de Pescadores de Ferrol promueve la iniciativa, en colaboración con el Puerto, y la subvención del GALP Golfo Ártabro Norte.
