En O Carballiño baten un nuevo récord: el de la tapa de pulpo más grande del mundo
La elaboración era en la tarde de ayer, "aperitivo", de la gran romería del domingo.
O Carballiño bate su récord con una tapa de pulpo 'olímpica' de casi 600 kilos / Brais Lorenzo
Ourense
Los pulpeiros de Arcos y O Carballiño se dieron cita en la Praza Maior en la tarde de ayer con el objetivo de preparar el lugar y los utensilios a emplear para un cometido que hizo las delicias de vecinos y visitantes. Se vendieron más de 1.100 raciones.
Arrancaba el espectáculo …amenizado por la música de la banda de gaitas, Terras do Arenteiro. Para la elaboración de la tapa utilizaron unos 50 litros de aceite, siete kilos de sal y tres de pimentón.
La Festa do Pulpo de O Carballiño celebra este año su 62 edición, que está dedicada a la Denominación de Origen Ribeiro y que cuenta con una programación que se extenderá hasta el domingo 11 de agosto, cuando está prevista la gran romería en el Parque Municipal.
O Carballiño ya ostentaba la tapa de pulpo más grande del mundo utilizando 580 kilos en 2023, diez menos que los empleados este año.
