Qbanos: el nuevo templo de los sabores latinos en A Coruña
En La Buena Vida, con María Piedrahita, conocemos el nuevo local de los propietarios de Takontento
La buena vida, con María Piedrahita: Qbanos
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A Coruña
En pleno corazón de A Coruña, un nuevo restaurante está capturando la atención de los amantes de la gastronomía latina y los paladares más curiosos. Qbanos, que abrió sus puertas en agosto, es la nueva apuesta de los creadores de Takontento, que ya han conquistado la ciudad con su fusión de sabores, buena comida y un ambiente que invita a volver.
Un rincón lleno de sabor latino
Ubicado en la calle Marqués de Figueroa, número 4, Qbanos trae una experiencia única de comida callejera cubana y latinoamericana, con un toque de creatividad y fusión que lo distingue. Desde sus emblemáticos sándwiches hasta su ambiente cálido, este local se ha convertido rápidamente en un referente para quienes buscan disfrutar de una comida diferente y auténtica.
Entre las estrellas del menú destacan dos opciones irresistibles: el sándwich hawaiano y el sándwich chingón. Ambos son ya los bestsellers de la casa. Según María Lys y Christian, los propietarios, la clave del éxito está en la combinación perfecta de ingredientes de alta calidad, con productos locales como el pan artesanal de la Panadería Mercedes de Carral, que aporta un toque único a cada bocado.
Una fusión de culturas en el plato
Qbanos no es solo un restaurante cubano, sino un homenaje a la cocina de todo el continente americano. El sándwich chingón, por ejemplo, fusiona la técnica de la cochinita pibil, típica de la gastronomía mexicana, con ingredientes como el jamón braseado y el bacon, todo acompañado de una mayonesa de ajo rostizado y pepinillos caseros. “Lo que buscamos es ofrecer algo único, que sorprenda al paladar y a la vez conecte con las raíces latinas”, explica Christian.
El sándwich hawaiano, por otro lado, introduce el toque dulce de la piña, una combinación muy popular en Colombia, de donde Christian se inspira para crear esta delicia. “En Latinoamérica se usa mucho el dulce en la comida, y queríamos llevar esa experiencia a nuestros clientes en A Coruña”, comenta con entusiasmo.
Una expansión imparable
El éxito de Qbanos no es un hecho aislado. Los propietarios, que ya cuentan con tres locales en la ciudad, no planean detenerse. Además de Takontento y Qbanos, están a punto de inaugurar su nuevo proyecto: Liu, que abrirá próximamente en la avenida de Arteixo. Con este nuevo restaurante, planean seguir conquistando el panorama gastronómico local con una carta innovadora que fusiona sabores de Latinoamérica, Asia y el Mediterráneo.
“Liu será un lugar donde todo el mundo pueda disfrutar de buena comida sin importar su presupuesto”, afirman los dueños, destacando su compromiso con ofrecer opciones accesibles pero llenas de calidad.
Qbanos: un nuevo referente en A Coruña
Con su propuesta de sabores frescos y únicos, Qbanos se posiciona como uno de los restaurantes más interesantes del panorama culinario de A Coruña. Desde sus sándwiches generosos hasta la atención al detalle en cada plato, la experiencia en Qbanos promete no solo saciar el hambre, sino también brindar un viaje sensorial por la rica gastronomía de América Latina.
Así que, si estás por la zona o simplemente quieres probar algo nuevo, no dudes en hacer una parada en Qbanos.
