Las 5 de Nico Clouston: los mejores bares para tomar el vermú en A Coruña
Algunos son ya clásicos de la ciudad, otros propuestas más recientes, pero todos tienen algo en común: buen ambiente, trato cercano y un vermú que deja huella
Los 5 de Nico Cloustón: Locales para tomar el Vermú
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A Coruña
¿Dónde tomar el mejor vermú en A Coruña? ¿Cuáles son los locales con más encanto para disfrutar del tardeo, una charla con amigos y algo de picoteo? En su sección semanal en Hoy por Hoy A Coruña, el influencer Nico Clouston nos propone esta vez cinco sitios ideales para saborear un buen vermú o vino al sol.
Algunos son ya clásicos de la ciudad, otros propuestas más recientes, pero todos tienen algo en común: buen ambiente, trato cercano y un vermú que deja huella.
Bar Potro: vermú, club del carajillo y agua de rancho en la Ciudad Vieja
Ubicado en el local del antiguo Tropo, en plena Ciudad Vieja, el Bar Potro se ha convertido en uno de los favoritos de Nico Clouston.
Su ambiente relajado, la atención cercana y los detalles lo hacen especial. Destacan dos cosas:
- Club del carajillo (solo domingos por la mañana): incluye tosta de tortilla o huevos revueltos con bacon, bizcocho y café de pota de Waco por solo 6-7 €.
- Agua de rancho: cóctel con tequila, sifón y un ingrediente secreto, servido con una guindilla. Sorprendente y muy instagrameable.
“No puedes describirlo, tienes que vivirlo. El sitio es precioso y el trato, inmejorable.”
Vermutería Caldito: terraza, gildas y buen ambiente en la Plaza Azcárraga
A pocos metros del Potro, Caldito ofrece un plan perfecto para continuar la ruta del vermú por la Ciudad Vieja. Su terraza en la Plaza Azcárraga es ideal para disfrutar al sol, y destacan especialmente:
- Sus gildas (de boquerón o anchoa).
- Vermús variados y cerveza de bodega.
- Ambiente relajado y sin prisas.
Además, Nico recomienda probar también sus cenas, aún por descubrir para muchos.
Bodega Martirio: vermú de autor y sándwich de trufa
En una de las plazas más concurridas de A Coruña, Bodega Martirio ya se ha convertido en un habitual del vermú coruñés, con razones de peso:
- Vermú de la casa, preparado con ginebra y otros ingredientes que lo hacen único.
- Pincho gratuito con la consumición.
- Domingos con callos, un clásico.
- Y un sándwich de trufa que, aunque discreto en la carta, merece mucho la pena.
“La atención es rapidísima y el ambiente, siempre lleno. Merece la espera.”
Nómade: el vermú más original de A Coruña
En la calle Picavia nº5, Nómade sorprende por su vermú creativo, con tres preparaciones a elegir:
- Lima y limón
- Chile rojo, piña y vainilla
- Naranja y canela (el favorito de Nico)
El vermú es casero y servido desde grandes botellas, en un entorno elegante y diferente al clásico bar de vermú.
“Nos impresionó. Es el más distinto de todos los que he probado en la ciudad.”
Casa Rita: vermú de barril y barriles en la calle
Un clásico que nunca falla. Casa Rita mantiene vivo el espíritu del vermú tradicional con:
- Vermú rojo de barril, de sabor auténtico.
- Pincho con la consumición, como mandan los cánones.
- Atención simpática y una barra de hormigón y barriles exteriores que siempre están a rebosar.
“Ambiente espectacular, buena música y camareros que te alegran el día.”
El vermú, más vivo que nunca en A Coruña
Con esta entrega de Las 5 de Nico Clouston, queda claro que el vermú ha dejado de tener hora fija: se puede disfrutar tanto en la mañana del domingo como en cualquier tarde de fin de semana. Ya sea en locales de aire clásico o en propuestas más vanguardistas, A Coruña tiene opciones para todos los gustos.
La próxima semana Nico estará en Escocia, pero promete contarnos sus descubrimientos gastronómicos desde allí. Mientras tanto, puedes seguir escuchando sus recomendaciones cada jueves en Hoy por Hoy A Coruña, en Radio Coruña Cadena SER y Radio Nordés.
