"Recorrimos 1400 kilómetros para recoger recetas por toda A Limia"
Un recetario "Sabores e saberes" cuyos ingredientes son la inclusión y la ilusión
Entrevista con las autoras del recetario "Sabores e saberes".
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
A Limia.
Esta mañana nos acompañaban las autoras del recetario "Sabores e saberes. Sabores da nosa Limia", impulsado por el Centro de Desenvolvemento Rural O Viso. Se enmarca en el desarrollo de proyectos sociales que se hacen en el CDR , financiado por la Xunta.
Recorrieron 1400 kilómetros para recoger recetas por toda la Comarca da Limia. Nos cuentan de todo este periplo y de como todos los vecinos les abrieron las puertas y les llenaron de tuppers, nos cuentan con una sonrisa. Seleccionaron 30 recetas de las 100 que tenían recogidas.
Esta mañana visitaban nuestro Hoy por Hoy Ourense. Estaba con nosotros la coordinadora del proyecto, Guadalupe Bardón ; Miriam Rodríguez , responsable de maquetación y fotografía; María García, facilitadora de la receta de empanada de carne, de Boado; y las protagonistas del recetario: María Lourdes Sotelo, Xiana Carballo y Lourdes Augusto.
Ha sido un verdadero placer contar con ellas.
