Roberto García: "No están justificadas subidas de precio de los huevos o el pollo"
El secretario xeral de Unións Agrarias advierte de que el confinamiento de gallinas por la gripe aviar no debe acarrear ningún encarecimiento para el consumidor ya que "hay producción suficiente". Sostiene que cualquier alza de precio sería fruto de "la especulación de algunos intermediarios"
En una entrevista en La Ventana de Galicia, el secretario xeral de Unións Agrarias ha asegurado que la prohibición de criar gallinas y pollos en el exterior decretada por el ministerio de Agricultura puede a suponer "un coste económico añadido teniendo en cuenta que las explotaciones han hecho un esfuerzo económico en los 2 últimos años para sacar las aves de las en cumplimiento de la normativa de bienestar animal". En el caso de las gallinas camperas ponedoras, explica que que pasarlas al interior para protegerlas del posible contagio de las aves silvestres puede acarrear "una posible disminución de la producción". En todo caso, incide en que sería de muy bajo impacto: "Por el nivel de producción de carne y de huevos que tiene España no va a haber desabastecimiento. La carne de pollo está protegida ya en naves cerradas."
Por ello alerta de que cualquier alza de precios que se pueda producir para el consumidor "no tiene que ver con la situación de la gripe aviar sino que vendría de la especulación de algunos". Concluye que "un incremento desmesurado de precio no tiene razones de base".
El máximo responsable de Unións Agrarias señala que "los huevos han subido de precio porque ha aumentado el consumo, pero también se han incrementado el número de gallinas y de granjas" García considera que en España no existe un problema de desfase entre oferta y demanda, sino que "hay intermediarios especuladores que aumentan su margen de beneficio, no por escasez de materia prima sino porque se quieren aprovechar de la coyuntura para justificar incremento de precios".
Roberto García insta al Gobierno a poner en marcha medidas de control de la cadena alimentaria con el fin de vigilar que " los intermediarios no abusen de su posición dominante y no especulen con la cesta de la compra del consumidor".
García ha reconocido en La Ventana de Galicia que entre los productores gallegos "hay preocupación porque estamos en época en la que aves silvestres sobrevuelan granjas y gallineros." En todo caso, se muestra comprensivo con el confinamiento decretado por el ministerio: "aceptamos una medida agresiva como ésta porque es preferible perder algo económicamente que tener un brote".
