Saborear la carretera: el panettone que recorre la Ruta Nacional Sexta
Ruta Nacional Sexta y San Isidro Bakery se unen esta Navidad con un panettone muy especial
La buena vida: El Panettone de la Ruta N VI
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A Coruña
La llegada de la Navidad trae consigo una de esas colaboraciones que sorprenden por lo bien que encajan. Ruta N VI y San Isidro Bakery han decidido unir carretera y obrador para crear un producto único: un panettone artesanal inspirado en la mítica Nacional VI, pensado para saborear el viaje incluso antes de hacerlo.
Una propuesta que mezcla turismo, tradición y gastronomía, y que se convierte en un regalo perfecto para estas fechas.
Ruta N VI, la Ruta 66 a la gallega
Ruta N VI es un proyecto turístico que transforma la antigua Carretera Nacional VI en una experiencia de aventura en carretera. El recorrido va desde el kilómetro cero de Madrid hasta la Torre de Hércules, en A Coruña, siguiendo el trazado histórico que durante décadas conectó el interior con el Atlántico.
La idea es sencilla y potente: viajar despacio, salir de la autovía y descubrir pueblos, negocios y personas que normalmente pasan desapercibidos.
Un pasaporte para viajar con calma
Como ocurre en el Camino de Santiago, los viajeros cuentan con un pasaporte que se va sellando en distintos puntos oficiales de la ruta. Restaurantes, museos, panaderías, bodegas o balnearios forman parte de un itinerario que se suele completar en varios días.
Más allá de los sellos, el pasaporte acaba convirtiéndose en un recuerdo lleno de historias, encuentros y sorpresas, el verdadero valor de la experiencia.
La gastronomía, una excusa perfecta para parar
La comida es uno de los grandes motores de la Ruta N VI. A lo largo del recorrido aparecen paradas ya míticas para muchos viajeros: desde los cocidos de Astorga hasta parrillas, museos gastronómicos y panaderías tradicionales.
En ese espíritu de carretera nace la colaboración navideña con San Isidro Bakery, ubicada en Bergondo, uno de los municipios por los que pasa la Nacional VI en la provincia de A Coruña.
Un panettone que sabe a ruta
La encargada de dar forma a esta idea es Lucía, cuarta generación de pasteleros y responsable de San Isidro Bakery. El resultado es un Panettone Ruta N VI elaborado de forma totalmente artesanal y con un proceso que lleva tres días de trabajo.
El panettone recoge productos representativos de distintos puntos del recorrido, como las castañas de Os Ancares, la cereza del Bierzo, cerveza artesana, infusión de hervallo y miel de flores. Una mezcla poco habitual que convierte el panettone en un pequeño mapa gastronómico de la ruta.
San Isidro Bakery es un obrador con una larga historia familiar, pero también con una clara apuesta por la innovación. Lucía se formó en Milán y ha sido reconocida en campeonatos de panettone a nivel peninsular, con premios en distintas categorías.
Antes de esta colaboración, ya había triunfado con el Panettone del Camino de Santiago, lo que hacía casi natural este nuevo vínculo con la Ruta N VI.
Un regalo con sorpresa para estas fiestas
Cada Panettone Ruta N VI incluye un detalle muy especial: un pasaporte oficial de la ruta. Un guiño que convierte el producto en algo más que un dulce navideño y anima a quien lo recibe a lanzarse a la carretera.
Es una opción perfecta para regalar en Navidad, en Reyes o incluso como amigo invisible, especialmente para quienes disfrutan viajando y comiendo bien.
El panettone puede adquirirse en San Isidro Bakery, situada en la rotonda de San Isidro, en Bergondo. También está disponible a través de despacho y venta online, facilitando su llegada a cualquier punto.
Un proyecto que sigue creciendo
Ruta Nacional Sexta cerrará el año con alrededor de 500 ruteros que han completado el viaje hasta la Torre de Hércules. De cara a 2026, el proyecto incorporará nuevos puntos de sellado y experiencias pensadas también para familias y público infantil.
Porque al final, como ocurre con este panettone, la carretera también se puede saborear.
