Galicia brilla con los Soles Repsol: consulta todos los restaurantes premiados en 2026

Santiago de Compostela

La cocina y los chefs gallegos están de moda y siguen triunfando a nivel nacional. Y, este 2026, hay un nombre propio: el de Lucía Freitas, la chef del restaurante A Tafona, que ha hecho historia para Santiago de Compostela al conseguir los Tres Soles Repsol.

Un hito del que hablamos en A Vivir Galicia con Alberto Lareo, chef de Maina Gastronomía (un proyecto que también aparece reconocido en la Guía Repsol de este año). Lareo ensalza el trabajo de Freitas y dice de ella que "es imparable, una cocinera fantástica, y que está dando voz a otras mujeres". "Hace falta mucho trabajo, mucha disciplina y mucha persistencia", agrega y destaca "la gran suerte" de tener un restaurante como A Tafona en Santiago de Compostela.

De este modo, Galicia suma 173 Soles Repsol repartidos por toda la comunidad.

Los restaurantes gallegos premiados en 2026

A Tafona (Santiago de Compostela), de Lucía Freitas, se convierte en el gran protagonista de este año al ganar los Tres Soles Repsol. El jurado ha destacado "su sabor atlántico y su propuesta gallega".

También en la provincia de A Coruña, han triunfado este año Gunnen, de Chechu Rey, que suma Dos Soles, los mismos que El de Alberto y O Secadeiro.

En el caso de la provincia de Pontevedra, Alberte González suma su segundo Sol en su restaurante, Alberte, situado en Vigo. Lo mismo sucede con el restaurante Marna, Pontevedra.

Miguel González, con dos Soles, es la propuesta más destacada este año en la provincia de Ourense, mientras que Vértigo, en la de Lugo, situado en la Ribeira Sacra, sigue de dulce y suma su segundo Sol.