Diez puestos para comenzar con la recuperación del gastroespacio del Mercado de Abastos

El proyecto del Concello de Pontevedra para recuperar el espacio gastronómico en el primer piso de la Praza de Abastos comienza poco a poco a ver la luz. La concelleira responsable de Mercados, Anabel Gulías, informó este lunes de que el proceso para la adjudicación

de las autorizaciones de gestión de los diez primeros puestos se publicará de manera inminente en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP), con el objetivo de que los nuevos establecimientos estén funcionando este mismo verano.

En su comparecencia, la edil explicó que esta medida busca una "reactivación inmediata" del primer piso, tras acometer diferentes avances estructurales y de aislamiento térmico. El proceso público que se pone en marcha permitirá la ocupación de 12 stands, que conformarán un total de nueve puestos comerciales y un bar.

La figura administrativa escogida para la gestión es la de la autorización, una vía mucho más flexible qué la concesión, que se otorgará por un período de un año renovable por otro más. Gulías indicó que, aunque a largo plazo el objetivo es alcanzar una estabilidad en el equipamiento y licitar una gerencia externa para todo el espacio, se decidió priorizar la salida de estas autorizaciones directas para no retrasar la puesta en marcha del espacio con nuevas obras estructurales.

De esta forma, las personas interesadas deberán presentar una memoria comercial y acreditar su solvencia técnica y económica, siendo suficiente con mostrar relación con el sector en los últimos tres años. Los nuevos espacios podrán destinarse a diversas actividades relacionadas con la gastronomía o el sector primario, como comidas del mundo, venta de semillas o productos al por menor.

Condiciones económicas y plazos

Las personas adjudicatarias tendrán que abonar un canon anual máximo de 357,72 euros, junto con unas tasas mensuales que oscilarán entre los 30 y los 60 euros al mes, dependiendo del puesto.

Una vez que el anuncio sea publicado en el BOP (previsto para los próximos días), se abrirá un plazo de 30 días hábiles para la presentación de proyectos, que posteriormente serán auditados y seleccionados en base a los criterios del pliego. Así, el Concello habilitó varias vías de contacto para atender las dudas de las personas interesadas: los teléfonos municipales y el correo electrónico mercadoabastos@pontevedra.eu.

Dos stands para la hostelería local

A mayores de esta licitación pública, Gulías anunció una novedad importante: el Concello reservará dos stands fuera de licitación para ponerlas a disposición exclusiva de la hostelería local de Pontevedra.

El objetivo es que los negocios de la ciudad puedan solicitar el uso de este equipamiento, que cuenta con cocina y puestos equipados, para promocionarse, diversificar su línea de negocio o realizar diferentes experimentos gastronómicos.

Gulías concluyó su intervención destacando que con este "híbrido perfecto" entre nuevos emprendedores y negocios locales ya consagrados, el Gobierno local aspira a que el Mercado de Abastos se convierta definitivamente en un epicentro gastronómico y en un espacio de referencia para la actividad cultural de la ciudad.