Más de 2.000 votos en tres días impulsan la carrera por el 'Cociñeiro Galego 2026'
El reconocimiento se dará el 26 de mayo, en una gala
Vigo
La elección del mejor chef de Galicia ya ha arrancado con fuerza. En apenas tres días, el certamen ‘Cociñeiro Galego 2026’ ha superado los 2.000 votos, reflejando el creciente interés del público por la gastronomía y el reconocimiento al talento culinario de la comunidad.
La directora del Galicia Fórum Gastronómico, Ana Trevisani, destacó la elevada participación como una muestra del “enorme interés” que despierta la cocina gallega, así como del valor que la sociedad otorga a la innovación, los productos de proximidad y la tradición.
El premio, que alcanza su octava edición, introduce este año novedades importantes, como su carácter anual y una sede itinerante. La primera ciudad en acoger esta nueva etapa será Vigo, donde se celebrará la gala final el próximo mes de mayo.
Cinco finalistas en busca del galardón
El jurado ha seleccionado a cinco aspirantes que competirán por el título:
• Mar Lago y Álex Martínez (Bacelo, Ferrol)
• Antón Castro (Casa Gaibor, Guitiriz)
• Andrés Torreiro (D’Obra, Melide)
• Marcos S. Area (é restaurante, Marín)
• Antonio Novas (Trasmallo, Pontevedra)
El ganador se decidirá mediante un sistema mixto que combina la valoración de un jurado profesional con el voto del público, que podrá participar hasta el 17 de mayo a través de la web oficial del evento.
Una final con cocina en directo
El nombre del ‘Cociñeiro Galego 2026’ se dará a conocer el 26 de mayo, en una gala en la que los finalistas cocinarán en directo, ofreciendo un espectáculo gastronómico que pondrá a prueba su creatividad y técnica.
El certamen cuenta con el apoyo institucional de la Deputación da Coruña a través del programa A Paisaxe que sabe, así como con la colaboración de Cervezas 1906 y el patrocinio de Gadis y Sammic.
En ediciones anteriores, el galardón ha reconocido a destacados profesionales como Diego López, Gorka Rodríguez o Begoña Vázquez, consolidándose como uno de los premios más relevantes del panorama culinario gallego.
