Alemania sigue llenando sus despensas desde los campos de la Región de Murcia

Murcia

Alemania sigue siendo el principal comprador de los productos del campo de la Región de Murcia. En Fruit Logistica, en Berlín, donde el sector se reúne estos días con los clientes europeos, los productores se preparan para abastecer desde a las grandes superficies a los productos más específicos.

950 millones de euros es el peso que tienen las exportaciones de la Región de Murcia al mercado alemán, unas exportaciones que crecieron un 1,5% el pasado año, por delante de Ruino Unido, Francia o Italia. Lo ponía de manifiesto el presidente de la Región de Murcia, Fernando López Miras, que acompañado de los exportadores, se ha ido hasta un supermercado donde se vendían productos de la Región.

"En un año de mucha incertidumbre tiene más mérito que hayan conseguido aumentar las exportaciones, teniendo en cuenta que dejábamos atrás los peores efectos de la pandemia y la guerra de Ucrania ha provocado una crisis económica. A pesar de eso la agricultura de la Región de Murcia ha demostrado su fortaleza y sigue alimentado a toda Europa".

Alemania necesita de la Región de Murcia para llenar su despensa en invierno. Esto ha hecho que empresas de este país se hayan asentado en el Campo de Cartagena, por ejemplo. La principal de ellas, la primera en Alemania, es Behr Iberia. "El mercado alemán es muy exigente: se exige mucha calidad y hay mucha competencia de todas partes del mundo", según su responsable de ventas, Raúl Díaz, que ponía el acento también en que el consumidor alemán también impone exigencias en cuanto a la sostenibilidad con la que se producen los alimentos. Lechugas, coles o apios son algunos de los productos que recolectan en el campo de Cartagena o Mazarrón y en doce horas pueden estar en un supermercado alemán.

Pero Alemania es también un país multicultural, con una creciente población ya arraigada muchos orígenes: turcos, asiáticos, norteafricanos... esto lleva a que algunas empresas se especialicen en atender también estas demandas específicas. Nos lo cuenta José Vera, responsable de ventas de Guiver, que explica que "hay productores en Murcia que se están especializando en verduras orientales o hierbas aromáticas. Muchos de nuestros clientes son turcos, indios, pakistaníes...".

Hierbas aromáticas que sustituyen a pimientos en San Javier, berenjenas o coles chinas, primas lejanas de las que siempre se han producido en la huerta, o pak choi, otra acelga asiática, son algunas de esas variedades que encontramos cada vez más en el campo de la Región de Murcia y también aquí en Berlín.