El mejor pastel de carne artesano de Murcia está en Praga... y no hace falta coger un avión para probarlo
El mejor pastel de carne artesano 2024 es el realizado por el pastelero Óscar Jaime Matehu, de la confitería Praga, ubicada en la avenida del Progreso en Murcia
La confitería Praga, de Murcia, se lleva el premio al mejor pastel de carne artesano de 2024
Murcia
Es curioso que para probar el mejor pastel de carne artesano de la Región de Murcia haya que ir a Praga, pero todo tiene su explicación, y no hará falta ni coger el avión ni hacer miles de kilómetros: bastará con darse un paseo hasta el barrio del progreso, donde se encuentra la Confitería Praga y donde tiene su obrador el pastelero Óscar Jaime Matehu, reconocido por el jurado del V Concurso Regional de Pastel de Carne Artesano, organizado por la Asociación Regional de Empresarios de Pastelería de Murcia (Arepa) en colaboración con la Dirección General de Impulso al Comercio, Innovación Empresarial e Industrias y Oficios Artesanales, que esta tarde dio a conocer el fallo en el Centro Regional de Artesanía de Murcia.
La secretaria general de la Consejería de Economía, Hacienda y Empresa, Sonia Carrillo, ha sido la encargada de hacer entrega al ganador del medallón que lo reconoce como el artesano pastelero que realiza el 'Mejor Pastel de Carne Artesano 2024', así como una placa distintiva para su establecimiento.
Durante el acto, los asistentes han podido degustar unos pasteles de carne realizados por el ganador del concurso del pasado año, el pastelero Luis Miguel García de Andrés, de Pastelerías Luis Miguel, de Murcia. Sonia Carillo ha destacado "el alto nivel de este producto tan representativo de la pastelería salada regional", y ha dado la enhorabuena al ganador del certamen y "a todos los artesanos pasteleros de la Región, que día a día muestran la excelencia de su trabajo".
