Comienza la batalla para elegir la mejor marinera de la Región

Murcia

La Ruta-Concurso de la Mejor Marinera de la Región de Murcia vuelve con su tercera edición. Organizada por Euro-Toques Región de Murcia, con el apoyo de Mahou San Miguel, la iniciativa abre inscripciones del 1 de julio al 14 de septiembre para bares y restaurantes que quieran medirse en esta batalla de la rosquilla, la ensaladilla y la anchoa.

¿El reto? Crear la mejor marinera tradicional o arriesgar y presentar una versión reinventada que sorprenda al paladar. Todo ello acompañado de un quinto de Mahou 5 Estrellas por solo 4€.

La ruta comienza el 19 de septiembre y serán los propios comensales, con sus votos a través de www.lamejormarinera.es, quienes seleccionen a los finalistas. La final, a finales de ese mismo mes, decidirá los ganadores de los dos premios, de 1.000 €.

“La marinera es parte de nuestra identidad y merece brillar”, ha destacado Pablo Martínez, delegado autonómico de Euro-Toques y chef del restaurante Eszencia. “Este tipo de acciones son clave para promocionar lo nuestro y dar visibilidad a los profesionales de la hostelería”, ha añadido Sofía López-Briones, Concejala de Talento Joven del Ayuntamiento de Murcia.

Por su parte, Diego Aroca, jefe de ventas de la marca cervecera Mahou San Miguel, ha señalado que “desde Mahou seguimos apostando por iniciativas que unen gastronomía, hostelería y cultura local. La marinera forma parte de la identidad murciana, y es un orgullo acompañarla en esta ruta tan especial.”

En la edición de 2024, más de 100 locales participaron en esta ruta que recorrió más de 20 municipios. Los premiados: Salabores, con su versión de marinera reinventada y D´Tomar, con su propuesta de la tapa tradicional.

Este año, la organización vuelve a estar a cargo de Euro-Toques. La red internacional de cocineros nacida en 1986 con figuras como Juan Mari Arzak o Pedro Subijana entre sus fundadores agrupa hoy a más de 800 chefs en España. Y promete traer muchas sorpresas a la Región de Murcia en los próximos meses, señala el chef Pablo Martínez.

El formulario para la inscripción y las bases del concurso están en www.lamejormarinera.es