Las Jornadas del Café Asiático confirman su tirón en Cartagena

Cartagena

La segunda edición de las Jornadas Gastronómicas del Café Asiático Cartagenero ha vuelto a ser todo un éxito. Organizadas por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Cartagena y su Comarca (HOSTECAR), esta propuesta ha reunido a más de 80 personas durante los sábados de junio, combinando historia, tradición y sabor en una experiencia única.

La actividad ha incluido una visita guiada al Museo Refugio de la Guerra Civil, seguida de una cata especializada de café asiático en CaféLab – Casas del Rey, donde los asistentes han podido degustar tanto la receta tradicional como versiones innovadoras de esta emblemática bebida.

Desde HOSTECAR, su presidente Francisco Garnero ha destacado la gran acogida del público y la implicación de las entidades colaboradoras como Puerto de Culturas, CaféLab y José Díaz. “El café asiático es identidad, es historia, es Marca Cartagena. Antes lo pedías fuera y no sabían qué era; ahora ya se conoce en muchos lugares, incluso con la copa original”, ha señalado.

Garnero ha subrayado que todas las plazas se agotaron y ha insistido en la importancia de seguir apostando por la gastronomía local como parte esencial del crecimiento turístico de la ciudad. “No se puede visitar Cartagena sin probar su gastronomía. Estas jornadas reflejan nuestro compromiso con el producto de cercanía y con la cultura gastronómica de la ciudad”, ha añadido.

Además de la experiencia sensorial, los asistentes se llevaron a casa una copa de café asiático de José Díaz y una muestra de café de especialidad de CaféLab.

Con esta edición, el plan estratégico Marca Cartagena, impulsado por HOSTECAR, sigue avanzando para proyectar la gastronomía local como motor turístico y cultural.